2020

專題故事  / 新錶速報

源自布拉蘇絲的自然之美 愛彼CODE 11.59 by Audemars Piguet

Ming Watch Editor Posted On 2020-07-10

先說一點題外話，第一次到訪汝拉山谷，不是去參觀錶廠，而是探望一位好朋友，他是Philippe Dufour。喜歡鐘錶的人，不應該不知道Dufour先生是誰，他是當今最偉大的獨立製錶大師之一。 楊文翰 汝拉山谷與布拉蘇絲 Dufour先生出生於汝拉山谷，15歲便進入當地的Sentier技術學校學習製錶。1967年畢業成為製錶師，並加入積家。及後他前往加勒比海地區工作，到1974年才回到瑞士，先後加入愛彼和Gerald Genta。1978年，Dufour先生決定自立門戶，在家鄉Le Sentier開設工作坊，專門復修古懂懷錶。到1982年，Dufour先生開始創作真正屬於自己的機芯，並花了兩年時間，創製出一枚Grande & Petite Sonnerie Minute Repeater Clock Watch大小自鳴三問報時懷錶。他四出找尋買家，可惜這枚懷錶贏得讚譽，但卻無人問津，最後能夠欣賞這枚巨作，訂下一紙五枚訂單的，就是位於布拉蘇絲的愛彼。Dufour先生足足花了五年時間，在1988年才完成這五枚複雜懷錶。 及後，他以自己的名字，推出自家品牌的腕錶，包括世界上第一枚備有大小自鳴和三問報時功能的腕錶Philippe Dufour Grande Sonnerie、世界上第一枚備有雙擒縱裝置的腕錶Duality，以及在1998年推出的第三款腕錶Simplicity。跟之前的兩款腕錶完全相反，Simplicity反璞歸真，以簡潔實用取勝，機芯打磨漂亮，腕錶穩定性極高。時至今日，Dufour先生的腕錶在拍賣場上往往以天價成交。 提到Dufour先生，原因有二。第一，他跟愛彼的淵源甚深。曾經在愛彼工作，他亦跟我說過，沒有愛彼，就沒有日後的Grande Sonnerie、Duality和Simplicity，也沒有今天的偉大獨立製錶大師Philippe Dufour。他仍然把當年的大小自鳴三問報時懷錶機芯prototype，珍而重之的放在自己工作坊的夾萬裡。第二，我首次到訪汝拉山谷，走經愛彼大本營門前，就是因為Dufour先生。記得六年前一月的某個大風雪天早上，從日內瓦機場坐火車經Lausanne到達Vallorbe，那裡是汝拉山谷的其中一個入口。走進冷清的候車大堂，便看到Dufour先生的身影，他已在火車站等我。坐上他的日本四驅車，他問我有沒有來過汝拉山谷，我說沒有，他便載我沿著湖邊轉了一圈。沿途風雪十分大，一路上他指著不同的建築物，向我介紹各大小品牌的大本營、製錶廠、零件廠，再添加了一些背後的歷史故事，就像一本鐘錶的活字典。還有他出生的那間小屋，我們也有路過。他令我對汝拉山谷，甚至整個製錶歷史的認識，加深了不少。 雖然沒有去過愛彼錶廠參觀，但是我第一次踏足汝拉山谷和布拉蘇絲，都是多得Dufour先生。每年我都會最少見到他兩次，一次在SIHH，一次在Baselworld，有時到汝拉山谷參觀錶廠，我都會盡量抽時間去看看他。今年沒有機會到瑞士，令我特別想念他。 題外話說得有點太長，還是回到正題，溫故知新，先簡單介紹一下愛彼的歷史。 品牌簡史 愛彼是Jules Louis Audemars與Edward Auguste Piguet於1875年在瑞士汝拉山谷的布拉蘇絲成立，當時他們只有二十歲出頭，是家族的第四代和第五代製錶師，主要製造和銷售自創的複雜功能時計。在品牌成立初期，他們為日內瓦的鐘錶公司製作複雜功能機芯，到後來，他們從汝拉山谷的其他小型工作坊購入錶殼、錶面和錶帶等組件，組裝和調節自家的時計。在那個時期，瑞士製錶工業開始出現機械化和量產化，但愛彼的兩位創辦人仍然堅持將重點放於生產複雜功能時計，例如三問報時、天文顯示和計時等。愛彼在1882年至1892年間，大約只造了1,600枚懷錶，據品牌的歷史資料顯示，當中有80%的懷錶包含至少一項，甚至好幾項複雜功能，主要銷售到歐洲和美國市場。直到1950年代，愛彼的工作團隊也只有不超過30人，規模極小但極為專注和專業。時至今日，愛彼已經傳承到第四代，是市場上僅存的幾個仍然由始創家族所擁有和營運的高級製錶品牌之一。   經典作品 在成立至今的145年裡，愛彼推出過許多經典時計，尤其是複雜功能作品，還有到今天仍然炙手可熱的Royal Oak，就讓我們一起回顧一下。 愛彼於1899年首次推出超複雜功能懷錶Universelle，備大小自鳴、三問報時、萬年曆、雙秒追針計時和跳秒等功能。根據品牌紀錄，他們在1892年至1965年間，共售出550枚複雜功能腕錶，當中包括35枚在1882年至1930年間製造機芯，並於1892年至1960年間將其搭配錶殼成為腕錶後售出的三問腕錶。還有188枚日曆腕錶，其中176枚為1921年至1930年間以及1945年至1950年間製造機芯，並於1924年至1967年間將其搭配錶殼成為腕錶售出的日曆腕錶；另外12枚為1947年至1957年間製造機芯，並於1959年至1969年間將其搭配錶殼成為腕錶後售出的萬年曆腕錶。再加上307枚在1930年至1946年間製造機芯，並於1930年至1962年間將其搭配錶殼成為腕錶售出的計時腕錶。最後有20枚在1941年至1943年間製造機芯，並於1942年至1959年間將其搭配錶殼成為腕錶售出的計時加萬年曆雙重複雜功能腕錶。 1970至1980年代的石英危機，令瑞士製錶工業遭受重大挫折，經歷嚴重萎縮，但對愛彼來說，卻未有造成重大影響，他們仍然勇於創新，在1972年首度推出由Gerald Genta設計的Royal Oak系列腕錶，並於1978年推出當時全球最薄的自動上鍊萬年曆機芯2120/2800。該機芯亮相後，在接下來的15年間，愛彼共製造了7,291枚萬年曆腕錶，可算是一項驕人成績。及後，愛彼仍然不斷創新，推出多個新款腕錶，例如1993年首度亮相的Royal Oak Offshore、2002年的Royal Oak […]