《夜海傾情》是洛‧比桑最好看的電影之一。情節講述法國的徒手潛水紀錄保持者Jacques Mayol的故事，部分為虛構情節。這個可以變成海豚的Dolphin man，對海洋的迷戀，卻與陸地無法接軌，唯有深潛下去，回應內心的呼喚，因為在那裡才是歸屬。
Text and photo：Lewis Wong
Omega
海馬系列─潛水300米腕錶
歐米茄海馬系列歷史悠久，仿佛跟海洋結下不解之緣。至於海馬系列潛水300米腕錶自1993年誕生以來，令人聯想起盡是007占士邦的畫面，西裝筆挺都可以上天下海、飛簷走壁。搭載8801同軸擒縱大師天文台認證機芯，無卡度矽游絲擺輪、雙向自動上鍊。錶盤使用拋光藍色陶瓷，浮雕形式雷射鐫刻波浪圖案。光面藍色陶瓷單向旋轉錶圈，Ceragold瓷金潛水刻度，6點鐘日期視窗，鏤空指針與立體刻度為18K Sedna金材質，並覆以白色Super-LumiNova夜光塗層，襯以藍色橡膠錶帶。戴著金錶去潛水，略嫌浮誇了點的話，不如考慮西裝筆挺配戴入皇家賭場，是否立即變成占士邦哩？
碧海藍天徒手潛水
話說洛‧比桑還未是人人皆知的洛‧比桑的時候，他看了一齣潛水員的紀錄片，該片是拍攝潛水家Jacques Mayol，徒手深潛紀錄的過程。後來與Jacques的對話，令他產生了對海洋那份神秘的嚮往，繼而衍生出《夜海傾情》這個故事。
現實生活中的Jacques Mayol，無論是變成海豚的人，抑或是變成人的海豚，相信他來自海洋是不折不扣的事實。有人訪問他為什麼喜歡潛水？他說：「我想變成海豚」。於是他坐下冥想，然而，在冥想的過程中卻會變成海豚。
「我變成海豚了！」當他覺得自己變成海豚的時候就開始去潛水，什麼氧氣筒也沒有帶，並徒手潛入100公尺的深海裡，在100公尺的海洋時，他的心跳一分鐘變成只有二十下，當然沒有在呼吸，而且血液流向也會出現改變，所以腦和心臟才沒有受傷，這的確是很有趣的事情。
在1981年，Jacques曾戴著Omega海馬腕錶潛入101米的深海，打破了當其時的世界紀錄。將自由潛水（Freediving）這項冷門運動推廣給大眾，更把這項運動背後的生活哲學灌輸給年輕人，所以歐洲有世代也被稱之為The Big Blue Generation。
什麼是潛水錶
無論是水肺潛水、自由潛水抑或浮潛，當然最好是配戴潛水錶。我們對潛水錶的認知至少要防水，但原來一直沒有正式規範。腕錶防水裝置泛指錶殼、錶冠、錶鏡等具有防水及防塵功能，可以在指定的水深度保持防水。在1990年，開始有ISO 2281標準，就是一般腕錶防水檢測，後來在2010年時才被ISO 22810取代。如果符合以上標準，除了日常防水外，拿來從事基本水上運動沒問題。讓大家有個概念，不如由水深來闡述一下潛水錶的選擇。1大氣壓 Bar相當於10米。30米水深度相當於防水 3個大氣壓的腕錶，戴這錶下雨天沒有問題，但不能浸於水中或游泳。至於5個大氣壓，則適於游泳、淋浴和划艇。10個大氣壓則適於浮潛和洗澡。水肺潛水時最好使用20個以上大氣壓的專業潛水錶。至於100個大氣壓亦即是1,000米的潛水錶可用於深海潛水。
不過真正能稱得上潛水錶（Diver’s Watch）則必須符合ISO 6425認證要求標準。始於1996年，ISO 6425規定要求潛水錶必須具備承受至少100米的防水性能。還要是超壓下的防水能力，相當於水下1.25倍的水壓，檢測的手錶都必須達到此標準。就以防水100米的手錶為例，它必須要確保手錶處在125米水深的壓力才行。用大氣壓來表示防水功能，可能有誤差，因為在水深100米活動時，實際承受的大氣壓是12.5Bar。因為當我們在水底活動時，手的動作頻繁，手錶所承受的並不是靜態壓力，而是更大的動態壓力。所以將誤差及壓力也考慮進去，從事水肺潛水活動應該配戴防水能力達200米的腕錶才是較佳的選擇。
ISO 6425潛水標準，結合了ISO 764抗磁手錶以及ISO 1413抗震性的內容，還要有夜光功能。ISO 6425標準除了水深、水壓之外，還有冷凝、溫差、耐鹽、各式衝撞以及抗磁性等檢測。有ISO認證肯定可以潛水，當然未有認證的又未必不能潛水。看似簡單，但不能一概而論，因為ISO 6425潛水標準要求嚴格又複雜，所以能夠達到ISO標準是一種肯定。每一枚經認證的腕錶，都要進行獨立的檢測，加上認證機構會收取費用，所以不是每間生產潛水錶的錶廠都會去認證。
Blancpain
Fifty Fathoms Bathyscaphe Chronograph Flyback
寶珀50噚，是歷史上第一枚專業潛水錶。很多人都以為最早的潛水錶是勞力士的 Submariner。事實上，寶珀50噚比勞力士還要早量產，並制定了潛水錶的規則，是現代潛水錶的始祖。另有趣聞一則，當年寶珀與各國海軍合作，法國蛙人特種部隊在一次水中演習中，一位潛水員不小心遺留了一隻五十噚腕錶，24小時後另一名隊員在53米海底處找到了此枚腕錶，經過測試各項指標均準確無誤。五十噚Bathscaphe 飛返計時腕錶限量版，也是五十噚 Bathyscaphe 系列裡第一枚限量錶款。搭配F385自家機芯，矽游絲擺輪，垂直導柱輪結構，更能避免計時裝置在計時過程中不平均的誤差。這枚計時腕錶擁有兩項潛水錶的突破裝置，密閉式計時按把，在潛水至 300 米深度時也可以飛返計時的功能，解決計時錶在潛水時需按下鎖定鈕而無法正常計時的限制。另外計時器加上了飛返的功能，簡化了計時功能的三段式按壓。
ISO 6425潛水認證
除了「水壓」測試之外。也要合乎「穩定性」的要求，要在18至25˚C下將手錶置於30厘米深的水中50小時，之後檢查手錶是否正常運作。測試前後再進行「凝結測試」，將腕錶放在溫度介乎攝氏40至45˚C的熱板上，等手錶達到同樣溫度，將一滴常溫水滴在錶鏡上，一分鐘後抹走水點，若玻璃內側有水氣凝結，冷凝測驗便不合格。
另外「熱衝擊測試」，腕錶分別先放入40˚C，之後是5˚C，最後再放回40˚C的水中，各待上10分鐘，其中間隔不能超過1分鐘，看腕錶會不會進水，沒進水即是通過熱衝擊測試。
「易讀性」也是ISO 6425認證要求之一。要有充足的可讀性以及能見度，在完全黑暗的環境下，在水中25厘米內能清楚看到腕錶的時間，而且時分針必須易於分辨，發光的指針要用上夜光物料。夜光是潛水錶標準條件中非常重要的一環。因為海底愈深光線愈暗，所以潛水錶的指針和刻度都會塗上大面積的螢光物料，以便在黑暗中也能看清楚時間。
除此之外，規定潛水腕錶需具備單向的錶圈，60分鐘的刻度，每5分鐘有清楚的標記，避免因誤觸而令設定的時間跑掉影響潛水安全，所以錶圈必須採用單向旋轉才能通過，同時錶盤上需有清晰易讀的分鐘刻度。
「防磁效能」即使不是抗磁錶，ISO 6425潛水認證也必須通過4,800A/m的磁場環境下測試三天，每天的時間誤差不多於正負30秒。
「撞擊測試」，意指通過撞擊手錶來進行檢測。撞擊是透過安裝在擺錘上的硬塑料錘傳送，3公斤鎚子以每秒4.43 m/s速度撞擊腕錶9點鐘位置，還要垂直撞擊面盤，測試後腕錶每日誤差要在正負60秒之內。
測試抗擊力較弱的錶冠，目的在於檢測錶冠結構，經撞擊後能否繼續正常運作。所以「錶冠抗擊測試」會在腕錶所標示防水度125%的水壓下放置10分鐘，錶冠必須承受5N的壓力，運作正常即通過錶冠抗擊測試。
「耐化學性」，腕錶放在溫度介於18到25˚C 的30克/升NaCl溶液中進行，測檢水溶液的鹽度相當於海水，浸上24小時，以測試其抗銹性，錶殼與錶圈正常運作，即通過測試。
「錶帶衝撞測試」，錶殼與錶帶銜接處必須能承受200N（45磅）的抗衝擊力，
測試錶帶與接合點的牢固，運作正常才算合格。
其實一枚潛水錶絕對不是單純有water resistant這麼簡單，因為它肩負起在水中的報時功能。假如一隻潛水錶下水就失靈，可謂後果堪虞。所以下次當聽到聲稱達100米、200米甚至300米防水深度的錶款時，大可關注一下它接受的是哪種標準的測試。ISO 6425的規範看似複雜嚴格，但實際上確保了腕錶的品質，所以當你看到某潛水錶符合ISO 6425標準，大概就知道它通過了那些性能檢測，戴著這樣的錶落水，真係信心都返晒嚟！
Ulysse Nardin
錘頭鯊潛水計時腕錶限量版
錘頭鯊再臨，雅典曾推出以不同鯊魚為設計主題的限量潛水腕錶。鎚頭鯊又名斧頭鯊或雙髻鯊，以其特殊造型令人印象深刻。2016年時雅典已推出過鎚頭鯊計時腕錶限量版，新版的錘頭鯊限量款，設計比前一代更簡潔，鈦金屬錶殼，44毫米，藍色面盤結合銀色指針刻度，飾以紅色點綴。橡膠錶帶上部有鮮紅色鎚頭鯊裝飾。UN-150自動上鍊機芯，動力儲存48小時，單向旋轉錶圈，旋入式錶冠、藍寶石水晶玻璃鏡面，底蓋細緻鐫刻了錘頭鯊張開嘴巴窺見鋸齒的攻擊模樣。防水300米，限量300枚。除了錘頭鯊限量版之外，還有藍玫瑰金款以及黑色鈦金屬款供選擇，同樣是44毫米。
TAG Heuer
Aquaracer
在眾多Tag Heuer款式當中，最喜歡還是方形殼的Monaco，全因Steve McQueen在《Le Mans》佩戴過。有時在電影中的出現，會令腕錶聲名大噪。正如勞力士的Daytona，就因Paul Newman而成為經典中的經典；Omega的海馬系列，亦變成了占士邦腕錶；TAG Heuer的Monaco同樣因為Steve McQueen佩戴過而極具辨識度，他彷彿也成為Monaco永恆代言人。說回Aquaracer（競潛）系列，一直以來，Tag Heuer以極準確的計時系統，成為了運動腕錶的領軍。這枚Aquaracers的錶圈擁有60分鐘的刻度，每5分鐘的標記。雙重安全鈕扣及單向旋轉錶圈可保障您在潛水時的安全。43毫米直徑，黑色錶盤，搭載Calibre 5自動機芯，防水300米，除了水中運動之外，全天候配戴也不錯。
Seiko
Prospex 1978年石英飽和潛水錶復刻限量款
SEIKO Prospex「吞拿魚」潛水錶一直以來深得錶迷所喜愛，就連藤原浩也對「太陽吞」愛不釋手。為紀念1978年發明全球第一枚專業級石英潛水錶，Seiko決定向經典致敬，Prospex 1978年石英飽和潛水錶復刻限量款，全球限量1,978枚。復刻款設計忠於原貌，所以錶盤的設計佈局也如出一轍，獨特的時標與錶冠，錶殼採用了氧化鋯陶瓷製造，硬度是不鏽鋼的7倍，雙層結構，為進一步加強防水及氣密性，內殼使用一體成型錶殼，防氦L 型防水墊圈，指針塗上環保夜光塗料（LumiBrite），以增加旋轉錶圈的可讀性。防水度也由當年600米增強至1,000米。
Breitling
Superocean Heritage 57
百年靈給人的印象，總是上天的Navitimer和下海的SuperOcean，這枚超級海洋文化腕錶是向1957年原版SuperOcean致敬的。採用42毫米精鋼錶殼，超大時標的黑色錶盤，12點鐘位置設有螢光點。搭載百年靈10型機芯，經瑞士官方天文臺（COSC）認證。可提供約42小時的動力儲存。黑色凹面雙向旋轉陶瓷錶圈，彷彿是放大了錶圈，原來是刻意的安排，錶面位置設計成凹下的角度，加上懷舊的卜形錶鏡，錶圈看起來就像被放大了，外觀上更接近當年原版設計。音樂響起，回到了某個陽光明媚的悠閒午後，湛藍海面沒有盡頭的天際線，衝浪者的等待，相信Jack Johnson也會喜歡這錶。