雅克德羅的廠房位於La Chaux-de-Fonds，2009年品牌被羅致到Swatch Group旗下之後，2010年他們正式開設了這間佔地2,500平方米的atelier，atelier分為四個部分 ─ 高級製錶、工藝工坊、活動機械工坊及古董修復工坊。
今次參觀主要分為兩部分，包括雅克德羅的古董修復工坊，以及他們的工藝工坊。古董修復工坊是一間面積不算大的房間，但這間房可厲害了，內有很多逾百年歷史的珍品，如路易十六風格的音樂鳥籠，以及音樂煙盒，反而活動人偶「魔術師」非常年輕，面世約四年左右，曾於數屆前的Basel中展出。
其中最矚目的是一台由雅克德羅製於1735年的音樂鳥籠，全個以黃銅製，重量達到15公斤，設計是一座掛鐘，所以鐘面在鳥籠底部。用鎖匙在鳥籠底座左方的暗門內上好鍊後，拉動鳥籠底座正面的綠色繩子，鳥兒便會轉動拍翼和歌唱，中間以玻璃製成的彷瀑布裝飾也會郁動，兩隻鳥兒是真鳥製成的標本。座鐘有兩個發條鼓，有72小時動力儲備，鳥兒每個鐘以歌唱報時，每次唱1分鐘左右。打開鳥籠底板便可以見到入裡複雜的機械結構。音樂煙盒是1790年雅克德羅的作品，這種盒子在18世紀非常流行，用途也很廣泛。盒子內有一組whistle pistol及四個簧發聲，鳥兒模型披著真鳥羽毛，活動靈巧，音色清脆。
工藝工坊集中出產品牌所有引以為傲的人手工藝製作，例如大明火琺瑯、琺瑯微繪、金葉琺瑯、手工雕刻等等，包括今年品牌的重頭戲碼錦鯉幻蓮自動玩偶腕錶。工坊分為設計、機械及工藝三個部分，各司其職。設計部門與機械部門毗連，方便兩個部門之間的溝通，以求從設計到製作的過程中可以精準執行出所有計劃細節。設計與工藝部門關係也密不可分，特別當要處理特別訂製錶款的時候。
工藝工坊內我最感興趣的，是基本上整個錶壇只有雅克德羅從古至今都一直沿用的Paillonne金葉琺瑯工藝。從Paillonne工藝錶盤上面看已經可以知道那些金葉非常細小，原來金葉有很多形狀，從金箔片手工切出來之後，會放入瓶內儲存。工匠做Paillonne錶盤時，會將金葉逐片放到錶盤上，再點上透明的漆，如膠水般將金葉固定，就這樣一片一片人手鋪在琺瑯錶盤上，所以每一枚Paillonne錶盤都是獨一無二的。
Grande Seconde Dual Time 雅克德羅今年推出了四款全新的Grande Seconde Dual Time兩地時間大秒針腕錶，兩款精鋼錶殼配縞瑪瑙或鍍銀蛋白石錶盤，另外兩採用紅金錶殼，配象牙色或黑色大明火琺瑯錶盤，為這個新錶款帶來現代與傳統兩種口味。最特別的當然是紅金殼配象牙色大明火琺瑯款式，大明火琺瑯是最能夠代表雅克德羅傳統製錶的一門工藝。已往的Grande Seconde Dual Time六時位置主要利用數字和指針顯示兩地時間，今年推出的這個新款則改用從北極所見的五大洲平面圖（又稱「極地方位投影」）打造的世界地圖，並利用黑和白兩色，分辨開日與夜兩個12小時區間，令用家讀時更加一目了然。調校方面亦更為便捷，當地時間顯示設於大秒針（Grande Seconde）錶盤的上半部分，通過跳時方式調節，方便抵達目的地後，可以更快速地設定時間。日期通過紅色針端指針顯示，可自動與時間設定同步。
Grande Seconde Skelet-One Ceramic 這是雅克德羅首次摒棄錶盤的大秒針腕錶款式，並將通透輕盈的鏤空設計融入其中。這個新款式採用黑色陶瓷錶殼，巧妙呼應帶有黑色塗層的大秒針Skelet-One鏤空機芯，帶來時尚陽剛的氣魄。腕錶配搭18K白金製的時標，藍鋼螺絲固定12時位置的18K白金小時盤和6時位置的大秒針固定外、更同時把鏤空機芯及錶盤固定，呼應卓越超凡的製錶傳統。再以藍色帆布錶帶呼應整體設計，充滿現代氣質。
Magic Lotus Automaton錦鯉幻蓮 這款全新自動玩偶腕錶是雅克德羅今年錶壇最矚目的新作，擁有雅克德羅有史以來最精緻考究的錶盤，並已提交四項專利申請。錶盤將蓮花盛開與凋謝的過程融合四季更替，利用轉動的錶盤展現此一循環不息的生命階段，意境極高。機芯包含500多枚零件，研發耗時超過三年，腕錶可根據要求，上演超過四分鐘的活動場景，活動細節包括（一）旋轉八整圈，每圈需時三十秒；（二）8時和9時位置設有動力儲存顯示，透過手工雕刻和上彩的紅金蜻蜓指示此漫長活動場景的進程。蜻蜓逐漸下移，以指示活動場景的剩餘動力儲存；（三）活動錦鯉，透過精細的微縮活動裝置，令錦鯉可作兩種活動：錦鯉可擺動尾部，猶如在水中向前游動；亦可上下浮動，在流動的河水中自在潛游，並可下潛到蓮葉下方；（四）河水流動一圈，蓮花花心會悄然變幻四次顏色，包括藍、黃及紅寶石，相同的寶石絕不會連續出現。除了令人目不暇及的錶盤活動，錶盤上每個以人手工藝精心雕琢而成的細節，包括以立體手法刻畫蓮花花苞、大明火琺瑯製作的蓮花、蘆葦枝及三片懸浮的蓮葉、採用金料以人手精雕而成的錦鯉等等。